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香菇洋葱蛋饼
香菇洋葱蛋饼
sunxiaonan21
收录时间:2021-11-20 19:24:52 热度:4699℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
洋葱
半个
香菇
适量
鸡蛋
2个
水
适量
辅料
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
装饰用青菜番茄
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇洋葱蛋饼的做法步骤
1
将洋葱切丁,香菇切丁,青菜番茄切好备用。
2
将两个鸡蛋打散。
3
将洋葱、香菇丁加入打散鸡蛋液中。拌均。
4
再放入面粉。
5
拌至均匀无颗粒,可以加一点点水如果稠的话。再加盐调味,稠度如图。不能太干也不能太稀。
6
锅烧热,放少量油烧至三成热。
7
用大的勺子做为量度计,每回放一勺,煎成圆形饼状。
8
两面煎至金黄即可。切块装盘装饰即可。
本次制作《香菇洋葱蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
饼
春季食谱
午餐
晚餐
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