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黑椒大虾配香煎杏鲍菇
黑椒大虾配香煎杏鲍菇
温暖sunny
收录时间:2023-11-20 01:36:28 热度:8100℃
4张图片
“
简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草,结果比野草还难看,好在味道不坏。
”
食材明细
主料
虾
3只
杏鲍菇
4片
牛油果
半个
柠檬
四分之一个
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
沙拉酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑椒大虾配香煎杏鲍菇的做法步骤
1
将虾洗净,剪开背部去掉虾线。
2
在虾中挤入柠檬汁,加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。
3
杏鲍菇切成一厘米厚的片。
4
加入少许盐腌制一下,去掉多余水分的同时减少苦涩味。
5
将腌制好的杏鲍菇挤净水分。
6
牛油果用勺子刮成果泥,加入适量沙拉酱调匀。
7
锅内放橄榄油,中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。
8
煎好一面后翻面煎另一面。
9
将虾和杏鲍菇摆盘,挤上牛油果酱。
本次制作《黑椒大虾配香煎杏鲍菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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