菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆圆子汤

红豆圆子汤

收录时间：2024-05-20 14:00:35 热度：1965℃

红豆圆子汤的做法

2张图片

“ 红豆圆子汤是甜品店里的人气甜品，可口感过甜，自己在家也完全能够制作出，从豆沙到圆子全部自制，甜度自行调整。 ”

食材明细

主料

自制红豆沙 250克
糯米粉 100克
粘米粉 20克

辅料

全脂牛奶 500ml
淡奶油 100ml
白糖适量
清水 75克

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红豆圆子汤的做法步骤

1
自制的红豆沙；
2
糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水；
3
一直加到能揉成柔软的面团；
4
切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上；
5
捞出小面团，放在揉好的糯米团上；
6
趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团；
7
搓成长条；
8
切成小块，并搓成小圆子；
9
小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存；
10
小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙；
11
搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用；
12
小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面；
13
先盛出红豆汤，再放入小圆子，OK开喝啦。

制作小窍门

糯米面团先煮一块，成品的小圆子非常软糯，红豆沙可根据自己的喜好增减。

本次制作《红豆圆子汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐贫血养血

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

上海菜雨水火锅果酱主食安胎饮品湖南小吃酒席重庆小吃鲁菜圣诞节春卷谷雨大雪春节常见菜式霜降