菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤捆蹄膀

卤捆蹄膀

收录时间：2022-12-14 18:16:54 热度：1324℃

卤捆蹄膀的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄膀 1个

辅料

卤汤适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量
胡椒适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

卤捆蹄膀的做法步骤

1
蹄膀去掉里面骨头.(买时要商家帮忙)
2
洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干烫－下.
3
酱油,蚝油,白糖,鸡精,胡椒,料酒调成汁.
4
均匀的抹在蹄膀里面.
5
紧紧朝内卷起.用绳捆绑起来.
6
放入卤水汤中煮熟后,泡几小时更入味.(用高压锅更快)
7
吃时切片装盘,搭配喜欢的蘸汁口味更佳.

本次制作《卤捆蹄膀》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

印度菜安胎法国菜大雪荤菜自制酱料腊八云贵小吃壮阳戚风蛋糕养颜五谷杂粮早餐元宵节润肤新疆菜西北小吃雨水