想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
枸杞面包
枸杞面包
安娜蔡蔡妈
收录时间:2024-05-18 01:21:10 热度:6443℃
1张图片
“
枸杞具有明目功效,做成面包呈天然金黄色,美味又营养。
”
食材明细
主料
枸杞
15克
水
70克
高粉
280克
细纱糖
10克
盐
1/2勺
酵母
4克
奶粉
20克
蛋液
25克
无盐黄油
15克
黑芝麻
1勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
枸杞面包的做法步骤
1
枸杞加水70克泡1小时,再连同水用料理机打成泥备用。
2
打好的枸杞泥
3
除黄油外所有材料放搅拌盆里
4
慢速打成团,中速搅成光滑面团
5
加入黄油先慢速搅打至完全吸收,中速打成扩展阶段。
6
搅打好的面团光滑有弹性
7
放盆里基础发酵至2-2.5倍大。
8
发酵好的面团
9
称重分割9分
10
滚圆放烤盘内松弛10分钟
11
把面团轻轻压成圆饼状,在面团边缘用剪刀剪出6个开口进行最后发酵。
12
发酵好的面团表面涂蛋液,然后用擀面杖一头沾蛋液然后沾黑芝麻,在发酵的面团中压一下。
13
装饰好的面团,烤箱预热
14
烤箱170度20分钟
本次制作《枸杞面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
面包
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
醒酒
泰国菜
印度菜
夏至
秋季食谱
西班牙菜
壮腰健肾
感恩节
火锅
糖水
立秋
山东小吃
益智补脑
谷雨
新疆菜
云贵小吃
日本料理
处暑