菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲍汁烧玉子豆腐

鲍汁烧玉子豆腐

收录时间：2022-12-14 17:04:41 热度：3425℃

鲍汁烧玉子豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

玉子豆腐 适量
蟹柳适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
生抽适量
鲍汁适量
鸡粉适量
薄水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
未知难度

鲍汁烧玉子豆腐的做法步骤

1
玉子豆腐切成厚片。
2
姜蒜切末，葱切花。
3
蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用。
4
锅里放油爆香姜蒜末。
5
放入玉子豆腐轻轻晃动锅子让豆腐平铺锅底略煎。
6
锅子晃动将豆腐翻个面再煎使豆付成形。
7
倒入蟹柳，倒入用鲍汁、盐、生抽、水淀粉和鸡粉调成的味汁略煮片刻。
8
放入葱花轻翻即可上碟。（小心将豆腐码放在碟底，蟹柳摆放上面，放上葱花即可）。

制作小窍门

1. 整个过程避免用锅铲翻炒。
2. 所有的味都调成味汁，这样豆腐入味会较均匀。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

福建小吃祛湿复活节肉菜明目抗皱英国菜养肾延缓衰老解酒清肺止咳五谷杂粮河南小吃火锅东北小吃新疆菜糖水春卷