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炝土豆丝

收录时间：2022-08-31 20:42:15 热度：9825℃

炝土豆丝的做法

3张图片

“ 立春的小菜，春饼卷土豆丝，传承的习俗，简单的家常菜，色彩艳丽，看着有食欲，吃起来爽口，一家人的大爱。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 半个
水果萝卜 适量

辅料

盐适量
白糖适量
香菜适量
苹果醋 适量
鱼露适量
洋葱适量
大蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炝工艺
半小时耗时
普通难度

炝土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮
2
切丝
3
冷水泡10分钟
4
开水焯5分钟左右
5
胡萝卜、绿萝卜、洋葱切丝，蒜切末
6
香菜切段
7
将所有食材放入盆中
8
加白糖、盐、苹果醋、鱼露拌匀即可
9
为增加食欲，用香菜叶点缀下
10
装盘，OK！开餐。

制作小窍门

1.炝菜随自己喜好添加食材。
2.不喜欢鱼露可以换成香油，我更喜欢清淡鲜香。

本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

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