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“
油炸麻叶，是春节的小零食，这东西有的地儿吃咸口，有的地儿吃甜口。不管它叫啥，都充满了年味。 ”
食材明细
美食特点
健康自制麻叶的做法步骤
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1
面粉加入黑芝麻、少许盐，用清水活成硬面团，上面条面压成片。
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6
也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿，这样出来的麻叶更漂亮。
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油七八成热时就可以放入麻叶炸了，炸时注意控制火的大小，油太热容易炸糊。
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炸到焦黄就可以出锅了，晾凉后，装入密封的袋子里，可以吃好长的时间。
制作小窍门
活面前先把黑芝麻放入面粉，再加水，这样黑芝麻不易掉
本次制作《健康自制麻叶》所使用的厨具：炒锅
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