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菠菜水饺

收录时间：2022-08-31 20:41:07 热度：3168℃

菠菜水饺的做法

4张图片

“ 水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西！ ”

食材明细

主料

面粉 200g
菠菜汁 95g
猪肉糜 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
料酒适量
十三香 适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠菜水饺的做法步骤

1
菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
2
面粉里倒入菠菜汁
3
用筷子搅成絮状
4
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
5
这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料
6
顺一个方向搅匀就可以了
7
静置好的面团分成均匀的等分
8
将每份揉圆
9
擀成薄面皮
10
放入肉馅
11
包成帽子型
12
锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了

制作小窍门

菠菜汁接近面粉一半的量，做饺子面团尽量和干一点！

本次制作《菠菜水饺》所使用的厨具：食物调理机、煮锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人饺子晚餐春节安胎

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