菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡翅

辣子鸡翅

木木家常菜

收录时间：2023-11-13 19:12:54 热度：8037℃

辣子鸡翅的做法

1张图片

“ 好吃到停不下来，超级下饭 ”

食材明细

主料

朝天椒 15个
蒜 10瓣
葱 1根
姜 5克
盐 2克
干辣椒 5个
鸡粉 1克

辅料

醋 1茶匙
料酒 4茶匙
生抽 1茶匙
酱油 1茶匙
花椒 10颗
食用油 2汤勺

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡翅的做法步骤

1
准备食材
2
鸡翅一个切成两半
3
除姜和蒜外，其他都切成棱形块
4
鸡翅用料酒腌制15分钟，去腥味
5
锅里入油，烧热
6
放入葱姜蒜胡椒和干辣椒爆香，辣椒和蒜剩下一些最后出锅前放
7
放入鸡翅，大火煎至两面略微发黄
8
倒入调好的料汁：耗油、醋、生抽和酱油翻炒均匀
9
快收汁时，放入剩下的朝天椒和葱段，加盐和鸡粉，翻炒均匀即可出锅

制作小窍门

鸡翅最好让商家剁小

本次制作《辣子鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人川菜朋友聚餐秋季食谱冬季食谱重庆菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

鸡尾酒下午茶冰淇淋赣菜布丁泰国菜养生菜技巧类补铁乳酪蛋糕懒人食谱中式菜系立春惊蛰情人节新疆菜父亲节补碘