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糖醋排骨
糖醋排骨
zeychou
收录时间:2023-01-07 04:50:35 热度:1222℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500克
葱
1根
白芝麻
适量
辅料
生抽
1汤匙
老抽
半汤匙
料酒
1汤匙
醋
3汤匙
糖
3汤匙
盐
半茶匙
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨焯水。
2
换一锅清水,放入排骨,煮30分钟,排骨汤留用。
3
骨中加入生抽,老抽,料酒,2汤匙醋,腌制2小时,腌料留用。
4
放入油锅中炸制金黄,捞出放在厨房用纸上吸去多余的油。
5
将排骨,腌排骨的料,糖,盐,煮排骨的汤放入锅中,大火煮开转小火,煮30分钟左右收汁,加入1汤匙醋出锅,撒上白芝麻和葱花即可。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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