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这是吃过黄记煌之后研发出来更好吃的家庭版,现在老公都不愿意去黄记煌吃咯,又贵又没有自己做的好吃哦,这个豪华锅仅用一百多,去外面吃没有几百真的不要想了!朋友过来吃饭高端大气上档次呢! ”
食材明细
美食特点
海鲜焖锅的做法步骤
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把蟹洗干净,买蟹的时候要注意买母的,那样膏多肉肥!我做这个的时候刚刚好是应节时候.。赞啊!肥的可以!
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把海鲜酱和黄豆酱蚝油,盐,生粉等混好,加半碗水调哦!记住不要太咸了
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洋葱,芹菜,胡萝卜,番薯,等材料切方如图,油下锅热好放下蒜头洋葱和香菜头爆香
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把番薯芹菜胡萝卜倒进去炒均匀,可以略加些油,加一碗水下去(我的是浓汤)
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然后把虾蟹按自己兴趣铺好,我这个是铺好闷熟的模样,刚刚铺好的没有拍照,很壮观的感觉有没有!
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把图四调好的酱在揭盖的时候均匀淋上去哦!然后盖锅焖5分钟
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很赞有没有,吃完主材料,可以拿那个汁拌饭,老公最爱!而后我们会加水烫其他食材吃!棒棒的!
制作小窍门
注意一定要用不粘锅,其实锅漂亮的话是可以不用加水或者汤的!略加点油!避免粘锅
本次制作《海鲜焖锅》所使用的厨具:电磁炉、焖烧锅、不粘锅