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沙拉椰蓉紫薯糕

土豆丝卷饼

收录时间：2021-11-20 18:25:09 热度：7799℃

沙拉椰蓉紫薯糕的做法

3张图片

“ 紫薯又好吃又漂亮，一直是我的最爱。当然，吃紫薯最简单的办法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做点花样啦。 ”

食材明细

主料

紫薯泥 200g

辅料

沙拉酱 20g
椰蓉 20g

美食特点

甜味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
高级难度

沙拉椰蓉紫薯糕的做法步骤

1
紫薯蒸熟后趁热辗成泥。
2
放入20g香甜沙拉酱和椰蓉。
3
拌匀
4
揉成约50g一个的小圆球。
5
磨具里面在撒上一些椰蓉。
6
按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些，压出来的花纹很漂亮。

制作小窍门

沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整，只要能把紫薯肉成团即可。

本次制作《沙拉椰蓉紫薯糕》所使用的厨具：其它、蒸锅

菜谱标签：烘焙小吃甜品老人下午茶生日

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