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七彩鲜汤

收录时间：2022-12-20 20:54:05 热度：9883℃

七彩鲜汤的做法

1张图片

“ 曾经流行于闽南的宴席菜，非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 ”

食材明细

主料

干贝半斤
鲜虾八只
红萝卜 一个
白萝卜 一个
罗汉笋 一包
素螺肉 一包

辅料

味精少许
盐少许
香菜 2根
姜三片

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

七彩鲜汤的做法步骤

1
干贝泡水一个小时洗洗干净
2
鲜虾划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
3
罗汉笋切成小丁
4
红白萝卜切成小四方形萝卜丁
5
素螺这个是素的不是真正的螺肉
6
水开下材料煮捞去泡沫下味精盐【盐要下少点，干贝本身自带稍微的咸味】
7
煮好依口味可下胡椒粉也可不下，下点香菜。特写下
8
成品了，非常棒清淡鲜美也健康。不用一滴油养生的好汤

制作小窍门

以上是一家人的量，如做请自己调整
此汤非常好吃是个人比较喜欢的一个菜希望大家喜欢

本次制作《七彩鲜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类私房菜常见菜式汤羹老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

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