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胡萝卜玉米棒骨汤
胡萝卜玉米棒骨汤
黛的厨房
收录时间:2025-08-05 23:13:28 热度:3837℃
1张图片
“
冬日里来碗香浓的骨头汤,暖到心底哦!用心煲的汤,做给爱的人喝!
”
食材明细
主料
棒骨
1个
胡萝卜
2个
版纳糯玉米
2个
辅料
姜片
3个
小葱
1棵
蒜头
3个
八角
2个
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
胡萝卜玉米棒骨汤的做法步骤
1
原料图。棒骨一根,断4截。冷水加一匙料酒放入骨头烧开绰水沥干待用。玉米两个,胡萝卜两个。姜3片,蒜头3个,八角2个,葱1棵,洗净备用。
2
棒骨入炒锅,加1匙料酒1匙生抽1.5小勺盐炒干入味盛起待用。
3
葱白切小段,和姜片蒜头八角一起入砂锅,加半锅冷水烧开。
4
水开放入骨头,撇浮沫,小火炖1.5小时。
5
胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。
6
放入砂锅,小火炖半小时。
7
半小时后加盐一小勺,继续炖。
8
半小时后,加半匙蘑菇精,撒葱花,开吃。
本次制作《胡萝卜玉米棒骨汤》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
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