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这款面包是我结合的欧包来做的,简单香甜软软的,在配上一杯牛奶,是个不错的早餐哟! ”
食材明细
美食特点
坚果面包的做法步骤
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1
牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉(面粉中间扒个小窝放入酵母)。
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3
和成面团后加入橄榄油继续和面,听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。
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4
和好后发酵至约2倍大,用手一按不回缩,就发好了,取出来。
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12
烤箱打到200度,用小碗加上热开水预热10分钟;然后放入面包180度烤30分钟。
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制作小窍门
1、坚果类:自己喜欢可以随意加。
2、这款面包要求不高,不用反复揉面起筋,就很软的。
3、我是边做家物边做面包,只要把料备好丢进面包桶就不用怎么管了,发好后稍做整形就行了。
本次制作《坚果面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱