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啤酒炖鲅鱼

收录时间：2023-01-08 18:08:07 热度：2827℃

啤酒炖鲅鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

啤酒适量
鲅鱼适量

辅料

料酒适量
生抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红椒 适量
豆瓣酱 适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

啤酒炖鲅鱼的做法步骤

1
好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。
2
用半条就够吃了。
3
好嫩的肉。
4
切段后用料酒，生抽，姜腌制。
5
炒香佐料。
6
加入豆瓣酱炒香。
7
加入啤酒。
8
小火炖四十分钟。
9
出锅了。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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