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油面筋油菜蕻年糕汤

收录时间：2021-11-20 14:02:32 热度：5687℃

油面筋油菜蕻年糕汤的做法

3张图片

食材明细

主料

油面筋 6个
年糕 2根
油菜蕻 130克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

油面筋油菜蕻年糕汤的做法步骤

1
食材：油面筋、年糕、油菜蕻（已洗净）
2
将年糕放在案板上切成片，待用。
3
将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5
接着，合入切成片的年糕翻炒一下。
6
然后，合入油面筋，加入一些清水煮开至熟。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻匀，即成。

本次制作《油面筋油菜蕻年糕汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类汤羹老人午餐

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