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尖椒蘑菇炒鸡蛋
尖椒蘑菇炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2023-12-15 10:14:56 热度:5355℃
3张图片
食材明细
主料
蘑菇
60克
尖椒
70克
鸡蛋
3个
辅料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)
2
将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7
接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9
最后,加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅装盘。
本次制作《尖椒蘑菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
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晚餐
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