“ “彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾之说。养生菜肴讲的就是食材搭配，营养互补。一道菜肴，有三种纯正的颜色，值得一试！ ”

主料

• 熟黑豆 200克
• 彩椒 2个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蚝油 适量
• 水淀粉 适量