菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花雕盐焗虾

花雕盐焗虾

收录时间：2022-11-04 16:21:38 热度：6354℃

花雕盐焗虾的做法

1张图片

食材明细

主料

草虾 400克
绍兴花雕酒 15克

辅料

葱 20克
姜 10克

配料

海盐 800克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花雕盐焗虾的做法步骤

1
准备食材。
2
把草虾剪去须和足，去掉虾肠和虾肺洗净。
3
姜葱切片。
4
把切好的姜葱放入虾里，再倒入适量的绍兴花雕酒抓匀，腌制半小时。
5
然后拣去葱姜不要，用厨房纸巾吸干虾身的酒水。
6
把海盐下入铁锅炒热。
7
改用微火翻炒，使盐受热均匀。
8
盐炒热后倒入大虾翻炒均匀。
9
盐均匀的裹在虾身上。
10
此时虾逐渐开始变红，虾身也开始干燥。
11
盐从虾身散落，虾身无盐后便可取出码盘。

菜谱标签：热菜粤菜老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

祛痘上海小吃火锅山东小吃增强记忆力贫血意面西北菜谷雨私房菜七夕明目产妇果冻补锌传统美食护肝明目补血