菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白萝卜羊排汤

白萝卜羊排汤

樨儿小厨娘

收录时间：2021-11-19 22:18:43 热度：2049℃

白萝卜羊排汤的做法

1张图片

“ 秋季是进补的好时节，香嫩的小羊排跟芥子油含量极高的白萝卜非常搭调哦，暖暖一碗汤喝下去胃里超熨帖。 ”

食材明细

主料

小羊排 250g
白萝卜 250g
香菜适量
生姜适量
大葱一截

辅料

草果一枚
豆蔻 3颗
八角一枚
枸杞 15粒
高度白酒 一小勺
盐适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

白萝卜羊排汤的做法步骤

1
小羊排在清水中泡一小时吐血水。
2
羊排冷水下锅，加入一块拍碎的姜一个八角和一小勺高度白酒焯水。
3
焯过水的羊排捞出备用。
4
准备好煲汤用的枸杞、草果、豆蔻鲜姜片和一节大葱等调料。
5
香菜叶子和梗分开，梗儿打个结备用。
6
电饭煲中加开水，放入羊排和步骤4中的所有材料，煲1小时。
7
一小时后加入切成滚刀片的白萝卜再煲半小时。
8
捞出汤锅中的姜片、葱段和香菜梗儿，最后加入白胡椒粉和盐调味即可。

制作小窍门

香菜要打结最后才比较容易捞出哦。

本次制作《白萝卜羊排汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

防雾霾减肥瘦身 BBQ 墨西哥菜学生酸奶驱寒暖身小暑技巧类元宵汤圆冰淇淋湖北小吃甜品咖喱菜补硒热菜名菜