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西葫芦素炒粉丝

收录时间：2024-04-21 06:58:12 热度：9745℃

西葫芦素炒粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝适量
胡萝卜 半根
木耳适量

辅料

西葫芦 半根
香菇适量
海米适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦素炒粉丝的做法步骤

1
粉丝放入冷水中泡软。
2
泡发香菇木耳海米各适量。
3
将各种食材切丝备用
4
热锅加适量的油，先放入胡萝卜过油煸炒，接着放香菇木耳海米翻炒均匀。
5
倒入西葫芦，加适量盐继续翻炒
6
倒入泡发好的粉丝，先别搅动，倒入一点水稍稍的闷一会。
7
将粉丝翻炒均匀，加入适量的鸡粉。
8
关火起锅装盘，这是一人份的量，正好一盘。

制作小窍门

粉丝用冷水泡发口感好，比较筋道些。

本次制作《西葫芦素炒粉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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