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收录时间:2022-11-22 18:29:50      热度:4402℃
虾仁冬瓜茸的做法

  3张图片

冬瓜是我们夏季经常吃的,它解热利尿,很适合减肥人士食用。加入虾仁、鸡蛋,营养丰富,味道鲜美。

食材明细

主料
辅料

美食特点

虾仁冬瓜茸的做法步骤

  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:2
    2
    虾仁用料酒、盐、淀粉腌一下
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:4
    4
    冬瓜去皮切丁
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:5
    5
    起油锅煸炒冬瓜一会,放入开水大火煮开后改中小火
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:6
    6
    煮到冬瓜透明后放入虾仁
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:7
    7
    放盐
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:8
    8
    虾仁变色后放入蛋液搅拌成蛋花
  • 虾仁冬瓜茸的做法步骤:9
    9
    最后撒上葱花即可

制作小窍门

喜欢吃软烂点的冬瓜可以多煮一会。
本次制作《虾仁冬瓜茸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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