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虫草花蒸排骨
虫草花蒸排骨
Meiyin.H
收录时间:2023-04-30 22:33:55 热度:2252℃
3张图片
“
这是跟妈妈学来的菜,很好吃哦,我每次都能吃上一大碗白饭。
”
食材明细
主料
虫草花
1把
排骨
500g
小辣椒
1个
葱
1根
蒜头
3颗
辅料
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
粟粉
1汤匙
麻油
1/2汤匙
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虫草花蒸排骨的做法步骤
1
虫草花用水泡一泡。
2
虫草花会褪色,重复清洗几遍。
3
蒜头切成蒜蓉。
4
排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
5
搅拌均匀,腌制10分钟。
6
辣椒去籽,切圈。(能吃辣的朋友可以不去籽哈。)
7
排骨装上碟,撒上辣椒圈。
8
中间放上虫草花。
9
撒上葱白。
10
隔水大火蒸10分钟即可。
本次制作《虫草花蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
惊蛰
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