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汉堡做过了很多次，还是觉得鸡排的这种在家里做起来最好吃！鸡肉提前腌制了一晚上，很入味。可以提前做好面包坯，第二天直接煎肉排，很方便的早餐！ ”
食材明细
美食特点
小汉堡的做法步骤
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3
将发好的面团取出揉匀，排除空气后，分成均匀的9份
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面团发好后，刷上一层鸡蛋液，再粘上白芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层，20钟左右，汉堡坯就做好了
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6
将鸡胸肉洗净后，根据薄厚剖成肉片，用刀背将肉拍松
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7
然后加入调料盐，胡椒粉，生抽，老抽，五香粉，鸡精，姜片，蒜片，料酒拌匀
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8
然后打入一个鸡蛋里面，再次拌匀，然后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚上
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9
准备好鸡蛋液和面包糠，将眼好的鸡肉沾上鸡蛋液再过上一层面包糠
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11
炸到两面金黄，沥干油捞起来，放在厨房纸上吸吸油！
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制作小窍门
肉提前腌制一晚上会更入味！
中间也添加自己喜欢的材料！
烤到一半的时候，注意盖上锡纸，防止面包上色过深！
本次制作《小汉堡》所使用的厨具：电烤箱
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