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家庭版烤冷面
家庭版烤冷面
林舒
收录时间:2022-11-15 20:19:15 热度:3367℃
1张图片
食材明细
主料
冷面片
适量
辅料
洋葱
适量
甘蓝
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
香菜
适量
配料
苹果醋
适量
酱油
适量
韩国辣酱
适量
美食特点
酸辣
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家庭版烤冷面的做法步骤
1
洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。
2
碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了,没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。
3
电饼铛预热,加少许植物油,放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡,就可以翻面了。
4
在饼上面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋打散,布满饼的四周。
5
鸡蛋将近凝固的时候翻面,在上面刷上酸辣汁。
6
将饼三折卷起,用铲子切成小段,把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
本次制作《家庭版烤冷面》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
小吃
常见菜式
儿童
夜宵
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