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收录时间:2022-11-16 09:18:26      热度:2185℃
葱油饼的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 2碗
辅料
配料
  • 葱花 小半碗

美食特点

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:2
    1
    面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀, 然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    3
    然后把面皮卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    4
    起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来。(煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)
  • 葱油饼的做法步骤:2
    5
    煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会,切块,趁热吃才好吃。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐   工作餐  

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