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番茄水煮鱼
番茄水煮鱼
ccs
收录时间:2022-12-11 19:12:16 热度:941℃
1张图片
“
适合小朋友
”
食材明细
主料
草鱼
适量
番茄
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
番茄水煮鱼的做法步骤
1
将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)
2
将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
3
将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉
4
水再次开后撒入葱花即可出锅
本次制作《番茄水煮鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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