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百合雪梨盅

收录时间：2024-03-18 17:59:26 热度：2018℃

百合雪梨盅的做法

1张图片

“ 具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于这个季节调理. ”

食材明细

主料

梨 1个

辅料

百合 8片
枸杞 6个

配料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

百合雪梨盅的做法步骤

1
准备材料。
2
枸杞用凉水清洗干净备用。
3
百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟.
4
将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。
5
将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞。
6
放入蒸锅蒸20分钟。

制作小窍门

1 百合生的也可以直接放到梨盅，在水里事先煮一下，再蒸更方便。

本次制作《百合雪梨盅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品饮品粤菜儿童下午茶惊蛰立秋处暑教师节

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