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红烧茭白
红烧茭白
juju菊娜
收录时间:2021-11-19 17:23:56 热度:7864℃
2张图片
“
新鲜的茭白,不加肉,拿来素炒也非常美味。加了浓醇高汤更是多了一份鲜香,汤汁浓郁,好吃下饭哟~
”
食材明细
主料
茭白
适量
浓醇高汤
适量
辅料
青椒
适量
干辣椒
适量
蒜头
适量
配料
生抽
少量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧茭白的做法步骤
1
主料准备好
2
茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用
3
青椒切片,干辣椒切丝,蒜切沫
4
锅中放适量油,烧至6、7层熟
5
随后放茭白煸炒
6
淋入适量酱油,炒出香味
7
放入一只史云生浓醇高汤
8
放入青椒和干辣椒拌炒
9
兑入适量清水煮开
10
煮至汤汁浓稠至收干即可
本次制作《红烧茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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