“ 蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28、6多毫克/百克以上．本草纲目载*蕨根祛热解毒、，利尿道，令入睡，补五脏不足．蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品． ”

主料

• 蕨根粉 适量

辅料

• 炸花生米 适量
• 葱末 适量
• 香菜末 适量

配料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 老陈醋 适量
• 香油 适量