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圆白菜肉丝炒面

收录时间：2025-07-09 21:22:40 热度：4089℃

圆白菜肉丝炒面的做法

1张图片

“ 炒面，很适合忙碌的上班族，一锅有菜、有肉、有面，绝对吃得饱吃得好。 ”

食材明细

主料

圆白菜 适量
炒面适量

辅料

猪瘦肉 适量
胡萝卜 适量

配料

葱适量
蒜适量
精盐适量
酱油适量
蘑菇精 适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

圆白菜肉丝炒面的做法步骤

1
准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜
2
胡萝卜、猪肉切丝，葱、蒜切末
3
圆白菜切丝
4
蒜末用清水浸泡
5
热锅下油，放入葱花煸炒出香味
6
肉丝下锅翻炒
7
放入炒面，用筷子挑散
8
分别放入酱油、精盐调味，倒入适量清水，防止粘锅
9
另起锅翻炒圆白菜丝
10
菜丝断生放入胡萝卜丝
11
将炒面肉丝等放入锅中，翻炒均匀，放入生蒜调味
12
最后调入蘑菇精，出锅

本次制作《圆白菜肉丝炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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