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收录时间:2023-12-10 05:40:47      热度:7510℃
软麻花的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 黄油 10克
  • 20克
  • 酵母 2克
  • 1克

美食特点

软麻花的做法步骤

  • 软麻花的做法步骤:1
    1
    把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 软麻花的做法步骤:2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 软麻花的做法步骤:3
    3
    发酵至2到2.5倍
  • 软麻花的做法步骤:4
    4
    排空气分6小团醒15分
  • 软麻花的做法步骤:5
    5
    把面团擀成长条
  • 软麻花的做法步骤:6
    6
    两根长条合并扭曲
  • 软麻花的做法步骤:7
    7
    再两头合并扭曲醒5分钟
  • 软麻花的做法步骤:8
    8
    起油锅加热
  • 软麻花的做法步骤:9
    9
    放入麻花煎
  • 软麻花的做法步骤:10
    10
    放入麻花煎
  • 软麻花的做法步骤:11
    11
    煎至金黄出锅即可
本次制作《软麻花》所使用的厨具:面包机、炒锅
菜谱标签: 小吃   常见菜式   儿童   下午茶  

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