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西红柿土豆烧牛肉
西红柿土豆烧牛肉
两头猪的甜蜜~
收录时间:2021-11-19 15:12:23 热度:8477℃
1张图片
“
买的熟牛肉,做起这道菜来方便快捷,而且味道也很好。
”
食材明细
主料
熟牛肉
适量
土豆
1个
西红柿
4个
辅料
大葱
适量
生姜
适量
香菜
1棵
红尖椒
半个
花生油
适量
盐
适量
酱油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西红柿土豆烧牛肉的做法步骤
1
土豆、牛肉切骰子块,葱姜切末,香菜切段,尖椒切丝。
2
西红柿去蒂,切片。
3
热锅热油,放入葱姜爆香。
4
放入牛肉翻炒。
5
放入土豆,翻炒至略有焦色。
6
加入西红柿,撒上盐翻炒,使西红柿尽快出汁。
7
加少许水,大火煮开,转小火。
8
尝着土豆已经熟透,加入香菜和尖椒,翻拌一下即可出锅。
9
盛出来开吃。
制作小窍门
【1】如果西红柿是面的,汁水比较少,就加点清水,否则就可以不加,小火慢慢炖就会出水。
本次制作《西红柿土豆烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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