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收录时间:2021-11-19 15:11:50      热度:5203℃
火腿肠的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

火腿肠的做法步骤

  • 火腿肠的做法步骤:1
    1
    猪肉肥瘦3:7,鸡腿去皮两个
  • 火腿肠的做法步骤:2
    2
    把鸡肉剁成茸
  • 火腿肠的做法步骤:3
    3
    猪肉剁成茸(这部一定要有耐心呐!)
  • 火腿肠的做法步骤:4
    4
    全部剁好的
  • 火腿肠的做法步骤:5
    5
    剁一些蒜末和姜末(蒜要多一点)肠皮的一头用绳系紧
  • 火腿肠的做法步骤:6
    6
    肉茸里加入盐
  • 火腿肠的做法步骤:7
    7
    加入花椒粉
  • 火腿肠的做法步骤:8
    8
    加入姜末和蒜末
  • 火腿肠的做法步骤:9
    9
    料酒
  • 火腿肠的做法步骤:10
    10
    少许淀粉
  • 火腿肠的做法步骤:11
    11
    调料都放好了用手抓匀
  • 火腿肠的做法步骤:12
    12
    准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
  • 火腿肠的做法步骤:13
    13
    开始灌肠,慢慢灌好就行了,按自己喜欢分段系紧
菜谱标签: 私房菜  

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