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老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~ ”
食材明细
美食特点
传统家常意大利千层面 lasagne的做法步骤
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把面包泡进200ml牛奶里(可以用家里剩下来的干的面包)
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500ml牛奶分5次左右倒入,每次倒入一点牛奶后用打蛋器搅拌30秒以上
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煮千层皮,为了防止面皮粘在一起,一次最好煮1到2张。
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千层皮上面放入炒好的肉末番茄,白汁-千层皮-肉末 这个程序重复2-3次
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撒上奶酪碎,放入预热到180度的烤箱烤30-40分钟即完成
本次制作《传统家常意大利千层面 lasagne》所使用的厨具:电烤箱、平底锅