2024-05-27 06:15:41
今天蒸制的馒头采用传统的方法,面肥加面粉发酵放碱面揉匀蒸制而成。
2024-04-15 04:27:25
这是一道家常包子。馅料丰富,有海米、香菇、鸡蛋、粉条、萝卜,咬一口唇齿留香。
2024-03-30 07:30:08
糖三角是小时候经常能吃到的一种面食,也称糖包子。
2024-01-11 07:45:59
橙汁排骨——色泽黄亮,肉质酥烂,酸甜适口。
2021-11-19 15:22:21
陕西的臊子品种繁多,有荤的素的,有干臊子、汤臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特点臊子油光红润,味鲜香浓厚而不腻,酸辣适口,可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。
2022-05-25 06:58:23
在陕西提起牛羊肉泡馍,妇孺皆知,久食不厌,外来游客莫不争先品尝,以饱口福。现在牛羊肉泡馍已成为西安独特的风味食品。泡馍以烹调方法分为干泡无汤、口汤食后余一口汤、水围城汤较多和单走儿吃馍喝汤四种。
2021-11-19 15:32:46
洋芋叉叉是陕北农家传统小吃。洋芋是陕北农家的重要食品,当地人喜欢吃洋芋,也吃出不少名堂,洋芋叉叉便是其中的一种,类似于关中麦饭。
2024-05-18 07:50:04
油焖大虾是鲁菜的经典代表之一,也是家庭常做的一道菜肴。其特点咸鲜微甜、色泽亮丽,老少皆宜。能为过节的餐桌添彩。
2022-10-16 09:31:37
海带经小米醋和调味汁泡制后,口味酸甜清爽,回味留香,是一款不错的小菜。
2024-05-16 02:30:52
这道糖醋莲菜,色泽白亮,清爽利口,甜酸微咸。