英英菜谱的菜谱

共526个菜谱

芳香排骨

2021-11-19 14:41:52

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。这道芳香排骨色泽红润，肉质酥烂，鲜香可口。

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鱼香茄条

2021-11-19 14:43:54

鱼香茄条特点：质嫩鲜香、色泽红亮、鱼香味突出。

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台湾卤肉饭

2022-10-29 17:31:00

台湾卤肉饭是近年来各大快餐店热销的一种简餐。下面让我们一起探究其制作过程。

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金丝小枣腊八粥

2022-11-11 19:14:31

金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥，枣香浓郁，营养丰

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干炸丸子

2024-03-06 02:30:19

干炸丸子是一道传统家常菜，具有香酥脆嫩的特点。

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香炸椒盐平菇

2022-08-26 10:19:27

香炸椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的香炸椒盐平菇，为春节添加一道素菜。

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菊花石榴鸡

2021-11-19 15:03:05

石榴鸡是潮汕风味名菜，它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故得其名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮包制炒好鸡肉馅料，这里用煎鸡蛋皮包制鸡肉馅料。

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四喜丸子

2023-01-06 01:35:59

“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”被誉为人生四喜，厨师根据这一典故制作出四喜丸子，表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点：色泽金黄，酥烂浓香，寓意深刻，喜庆吉祥。

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上海本帮红烧肉

2024-04-09 21:57:33

红烧肉全国各地都有，然而这几年，在全国最走红的红烧肉，是标明为“本帮”的上海红烧肉。上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。

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圣女果炖牛腩

2023-11-19 19:45:32

这道菜是我几年前在电视上看到的，圣女果含有丰富维生素C,圣女果炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。圣女果在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的圣女果的味道。圣女果也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合——营养又美味。

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