菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋莲菜

糖醋莲菜

收录时间：2024-05-16 02:30:52 热度：2629℃

糖醋莲菜的做法

6张图片

“ 这道糖醋莲菜，色泽白亮，清爽利口，甜酸微咸。 ”

食材明细

主料

莲菜 250克

辅料

白糖 25克
白醋 20克
盐 2.5克
红辣子 2个
香油适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋莲菜的做法步骤

1
莲菜洗净去皮。
2
切成薄片，清水泡去淀粉。
3
入开水锅焯熟，捞出，入凉开水中，凉透控干水分，放入盘中。
4
姜切丝，红椒切段。
5
取小碗，放糖、倒入白醋。
6
放盐。
7
放凉开水。
8
坐锅倒入香油，稍热后，放红辣子段、姜丝。
9
小火煸炒出香味，关火，等3分钟，至油温降低。
10
将油倒入盛有糖醋汁的小碗中。
11
将汁搅匀。
12
倒入盛放莲菜的盘中，搅拌均匀即可。

制作小窍门

姜丝、红椒段、香油也可以不加热直接调入糖醋汁中，这种方法更快捷。

本次制作《糖醋莲菜》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

晚餐 Muffin玛芬饼馒头花卷腊八立秋孕妇补肾闽菜汤类青少年明目酸奶私房菜养血养心意面圣诞节