2021-11-21 12:20:22
1把鲫鱼肚子掏洗干净。2花生用热水泡去涩水。3花生冷水入砂锅。4锅中热少许油,放入鲫鱼,煎。5煎至表面微金黄色,翻另一面煎。6煎好鱼放入煮开水的砂锅中。7放入姜丝。8小火煲至鱼汤变浓白,调一点点盐即可。9每天两锅,喝关关,今天这锅用了排骨汤,更赞。
2021-11-21 12:22:16
1鸡肉切小块。2调入椒盐粉、腌料、生粉、盐,腌制半天以上。3备好的鸡肉,面包糠,淀粉,鸡蛋液。4先粘一层淀粉。5再粘一层蛋液。6最后粘满面包糠。7依次快速做完所有鸡肉,不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。8锅中热油至九成热,放入鸡肉,开始炸。用小火。9炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就
2022-12-21 06:57:59
1金针菇洗净沥干水,摆盘。2鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。3虾摆盘。4蒜蓉切细碎。5把切好的一半蒜蓉撒在上面。6蒸中煮开水后放入蒸10分钟。7另起一油锅,把另一半蒜蓉炒香。8加入肉碎炒散。9按口味调入盐,酱油,蚝油,最后勾芡。10淋在蒸好的金针菇虾上面,撒点葱花,摆点辣椒装饰
2021-11-21 12:26:11
1茶树菇和猪骨用热水洗净。2砂锅煮开水,先倒入茶树菇和猪骨。3猪舌1条,用开水烫至变色。4开水烫过的猪舌上有一层白色的,用刀片刮去。5刮洗干净的猪舌,中间切一刀,容易熟。6猪舌也放入砂锅中,一次性水加够量,中途不再加水。7煮开后捞去浮末。8调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。9猪舌捞出切块后放
2021-11-21 12:27:13
普宁豆干是潮汕菜中的一个名牌,其皮酥脆,肉嫩滑。百吃不厌。豆干有很多种做法,炸、焗、煎等,我这是其中最常见的。心中若阳光,生活便美好。
2024-06-01 23:01:54
1鸡翅洗净,中翅用刀划口子。2按口味调入适量盐,酱油,生粉,佐料。搅匀腌制二小时以上。3锅中热油,鸡翅煎至二面金黄色熟透出锅。4切好葱白和蒜蓉。5锅中少许油,炒香葱白和蒜蓉。6倒入煎炸好的鸡翅翻炒几下。7调入椒盐粉,炒匀出锅撒上葱花熟白芝麻即可。
2023-01-06 07:00:54
1准备好鸡蛋液、生粉、炸粉,虾剥壳去虾肠,用少许盐和胡椒粉腌制20分钟。2虾粘一层生粉。3再粘一层鸡蛋液。4最后粘一层炸粉。依次全部粘好。5油锅热至九成热,放入粘好的虾。开始中小火炸。6炸至表面微黄后沥干油全部暂捞出,过会再加热油,复炸一遍表面金黄色即可。
2022-11-12 05:18:44
1一个费列罗巧克力取外层切碎,放杯底。2放一层酸奶。3把水果切丁放入(我放了蓝莓,草莓和奇异果)。4接着再放一层酸奶。5杂锦果仁切碎放入。6接着继续放一屁酸奶。7取2颗费列罗巧克力外层捣碎,铺满。8我这个种的是香菜,装饰其它也可以。