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香酥虾
香酥虾
是甜甜呀
收录时间:2023-01-06 07:00:54 热度:10156℃
3张图片
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
炸粉
适量
生粉
适量
鸡蛋液
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥虾的做法步骤
1
准备好鸡蛋液、生粉、炸粉,虾剥壳去虾肠,用少许盐和胡椒粉腌制20分钟。
2
虾粘一层生粉。
3
再粘一层鸡蛋液。
4
最后粘一层炸粉。依次全部粘好。
5
油锅热至九成热,放入粘好的虾。开始中小火炸。
6
炸至表面微黄后沥干油全部暂捞出,过会再加热油,复炸一遍表面金黄色即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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