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2024-05-30 19:29:39
1鸡翅洗净用刀切些划痕，便于入味。2调入盐，酱油少许，炒焗佐料，炸粉，面粉。3搅匀腌制一小时以上。4锅中热油，放入鸡翅，小火煎炸。5煎至两面金黄色即可。
2021-11-21 07:58:04
1剥皮鱼用盐腌制半小时。2切好葱，芹菜，蒜拍碎，姜切丝。3锅中加热，再放油，接着热油后放入鱼，中小火煎。4两面煎至微黄。5钢中剩少许油，把姜蒜炒香。6兑水，按口味调入盐，少许酱油，豆瓣酱。两面煮会。7最后放入葱和芹菜即可。
2021-11-21 07:58:10
1厚合菜切细丁。2花生捶下破开就好。3全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐，佐料。4拌成有粘稠度的糊。5把锅先加热，再倒入油加油，快速倒入些糊，快速摊薄开。6煎至完全不散开的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黄。吃起来脆脆的又有点弹性，超好吃。
2021-11-21 08:04:14
1碗中放入盐，酱油，酸梅汁，搅匀。2鸡整只洗净。3把盐均匀的从内到外抹在整只鸡上。4南姜洗净切片，想捶碎也行。5再把南姜塞进鸡肚中。6盖上保鲜膜进冰箱腌制半天以上。7锅中煮开水，约蒸35分钟即可。
2022-12-15 02:29:41
1莴笋切条状。2板筋猪肉切丝条状。3用适量盐和生粉抓均腌制会。4锅中热油，放入猪肉丝。5炒猪肉变色放蒜蓉，炒出香味。6放入莴笋丝。7放少许清水，炒至莴笋断生，按口味调盐即可。
2023-01-06 10:04:26
1整条鱼洗净沥干水，用盐抹匀腌制会。2葱一半切段一半切细丝，姜切片。3姜片摆些在盘底。4摆上鱼，再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。5放入蒸锅，大火煮开后，盖上盖子，蒸10分钟。6把蒸黄了的蒸段扔掉。7放入蒸鱼豉油，把葱丝摆上，锅中热油后，把油淋在上面即可。
2021-11-21 08:43:23
1胡萝卜抽丝，肉饼切丁，芥蓝切细。2腰果用油炒金黄色沥干油暂出。3肉饼炸至金黄暂出。4锅中放适量油，把芥蓝和胡萝卜炒软，加盐，炒至断生即可。5加入米饭，放入所有材料，炒匀暂出。6鸡蛋打散。7锅中刷油，蛋液摊开，固定。8一边放适量米饭。9包上另一面即可，出锅放番茄酱。
2021-11-21 12:03:38
1切好蒜蓉和葱花。2鲜虾去壳去虾肠，然后开背。3粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。4锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。5加入粉丝炒匀。6粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。7剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。8待粉丝煲剩少许水后，加入虾仁，拌匀，继续煲至粉丝无水，即可关火。9最后调入
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