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花生鲫鱼汤

收录时间：2021-11-21 12:20:22 热度：3639℃

花生鲫鱼汤的做法

4张图片

食材明细

主料

鲫鱼两条
花生适量
姜片适量

辅料

盐少许

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

花生鲫鱼汤的做法步骤

1
把鲫鱼肚子掏洗干净。
2
花生用热水泡去涩水。
3
花生冷水入砂锅。
4
锅中热少许油，放入鲫鱼，煎。
5
煎至表面微金黄色，翻另一面煎。
6
煎好鱼放入煮开水的砂锅中。
7
放入姜丝。
8
小火煲至鱼汤变浓白，调一点点盐即可。
9
每天两锅，喝关关，今天这锅用了排骨汤，更赞。

本次制作《花生鲫鱼汤》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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