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叶子的小厨
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叶子的小厨的菜谱

共479个菜谱
  • 自制肯德基鸡腿

    2021-11-19 04:32:02

    1原材料2鸡腿划一些口子3用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时4鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面再高火两分钟5鸡蛋加少许盐打散6鸡腿均匀裹上面粉7鸡腿均匀裹上面粉8再到鸡蛋碗里挂糊9再裹上面包糠10油温4成热开始炸,中火炸至金黄11出锅了小窍门炸的时候不要小火慢慢炸,因为基本熟了,中火炸能保证外焦

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  • 凉拌花生

    2022-11-13 05:59:42

    1原材料,花生提前泡两个小时,豆瓣酱剁细2葱姜蒜一部分切成大块,一部分剁成末3花生入锅里煮,放入切成大块的葱姜蒜、香叶,大火烧开,小火煮40分钟,煮熟后晾凉4红柿子椒、黄瓜切成颗粒状,香菜切细5将生抽、蚝油、葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒酱、白醋、香油、凉白开一起调成汁6将调好的汁和煮熟的花生、红柿子椒、黄

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  • 芒果冰淇淋

    2022-10-03 03:48:15

    1原材料2蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄3冰糖粉、炼乳加入蛋黄里,搅拌4加入牛奶,搅拌均匀5芒果去皮去核6芒果入榨汁机打成泥7牛奶混合液入锅里煮,一边煮一边搅拌,直至粘稠8煮好的牛奶液冷却9加入芒果泥,搅拌均匀,入冰箱冷冻10每过一个小时拿出来用打蛋器搅打一会,打三至四次11冻好后就可以直接食用了小窍门喜

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  • 肉末炒豇豆

    2022-12-18 00:38:53

    1原材料2豇豆切成小颗粒3红柿子椒、尖椒切成颗粒,猪肉剁成肉末4肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟5锅内放油8成热爆香葱姜蒜末6放入肉末炒熟出锅待用7锅内再次放油爆香红柿子椒、尖椒,放入豆瓣酱翻炒8放入豇豆炒熟,加少许盐、生抽9倒入炒好的肉末,加蚝油,翻炒均匀10出锅了小窍门盐要少放,因为放

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  • 炸洋葱圈

    2023-05-14 12:18:59

    1原材料2鸡蛋加盐打散3洋葱切成圈,中间的小圈和外层较薄的圈不要4撕掉里面的那层薄膜5加少许生抽和盐腌制一下6裹上面粉7放入鸡蛋液里挂糊8裹上面包糠9四成热油温炸,炸至两面金黄10出锅控油,上桌了

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  • 南瓜饼

    2021-11-19 04:36:07

    1原材料2糯米粉过筛,面粉筛在菜板上3南瓜入微波炉高火8分钟至熟4南瓜搅成泥5糯米粉里加入冰糖粉、南瓜泥,搅拌均匀,揉成不粘手的面团6面团放在撒满干面粉的彩板上7擀薄用模具刻出形状85成油温开始炸,炸至两面金黄9出锅控油小窍门一:如果买的散装糯米粉一定要过筛,因为有可能混入其他颗粒大的粉末;二:要用

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  • 豇豆棒棒糖

    2021-11-19 04:36:42

    1原材料2豇豆放入盐水里腌制半小时3入锅煮熟后晾凉4用牙签做成棒棒糖样子5将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁6装盘上桌小窍门一:豇豆选择嫩嫩的那种;二:用盐水泡后豇豆不容易断;三:调汁的每一种材料要少放

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  • 肉末蒸茄子

    2024-05-25 22:48:29

    1原材料2茄子去皮3切成花刀,然后改成小块4放盐、生抽腌制一会5红柿子椒、尖椒切成颗粒,五花肉剁成肉末6肉末里放生抽、嫩肉粉、少量葱姜蒜末抓匀,锅里放油爆炒肉末7加入豆瓣酱、红柿子椒、尖椒、葱姜蒜末翻炒入味8茄子装盘,腌制出的水倒掉9炒好的肉末倒在茄子上,入锅蒸一小时左右,直到一搅拌茄子便碎10出锅

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  • 五彩玉米粒

    2024-05-19 08:19:36

    1原材料,锅内放油倒入肉末、豆瓣酱、生抽先炒熟待用2洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒3掰下玉米粒4锅内放油爆香葱姜蒜末5放入红柿子椒、尖椒、翻炒6放入洋葱翻炒7放入玉米粒翻炒两分钟至熟8倒入肉末翻炒均匀9出锅了

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  • 剩馒头的华丽变身-----炸馒头片

    2024-05-30 08:26:17

    也许每家都有过剩馒头的经历,怎么办?扔了? 虽然不值钱,可这是浪费农民伯伯的心血呀!今天我 们给它来个变身,披上华丽的外衣,马上就变好看好 吃了。早餐来杯五谷玉米汁,配上馒头片,做起来简 单快捷,吃起来味道不错! 好心情从清晨开始......

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