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自制肯德基鸡腿
自制肯德基鸡腿
叶子的小厨
收录时间:2021-11-19 04:32:02 热度:7783℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
三个
辅料
面粉
一勺
鸡蛋
一个
面包糠
一勺
配料
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
椒盐
适量
花生油
200毫升
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
自制肯德基鸡腿的做法步骤
1
原材料
2
鸡腿划一些口子
3
用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时
4
鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面再高火两分钟
5
鸡蛋加少许盐打散
6
鸡腿均匀裹上面粉
7
鸡腿均匀裹上面粉
8
再到鸡蛋碗里挂糊
9
再裹上面包糠
10
油温4成热开始炸,中火炸至金黄
11
出锅了
制作小窍门
炸的时候不要小火慢慢炸,因为基本熟了,中火炸能保证外焦里嫩,油稍微放多一点
本次制作《自制肯德基鸡腿》所使用的厨具:微波炉、平底锅
菜谱标签:
小吃
儿童节
快餐
学生
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