叶子的小厨的菜谱

共479个菜谱

水煎韭菜盒子

2022-08-26 08:14:22

1面粉、酵母、盐用温水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大2韭菜切细，猪肉剁成肉末3韭菜猪肉里加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀4取适量面团擀成圆片5放上馅料6盖上一片面片7边缘捏紧后，包成花边状8锅内放少量油，放入韭菜盒子9倒入适量面水（水里加适量面粉调制的水）10煎到两面金黄11出锅了（花边小了，

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豆渣素肉松

2022-11-23 13:39:06

宝宝最不爱吃豆渣，我将这个做了一直叫做肉松，宝宝爱吃得不得了，还经常让我做，至今宝宝不知道这个是豆渣做的，呵呵。

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川味麻辣豆花

2022-12-08 08:46:11

1黄豆凉水泡8小时2泡好的黄豆加水打成汁，比例1比103打好的豆汁过滤4过滤的豆渣放入纱布挤出豆浆5豆浆入锅里煮，打去泡沫，开后再煮5分钟6煮好的豆浆放凉到80度到90度之间720毫升白醋加适量凉白开8百村慢慢倒入，用筷子一遍朝一个方向搅拌，看到水和豆花分离就正好合适9白醋慢慢倒入，用筷子一遍朝一个

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白醋点豆腐

2022-11-21 19:34:36

做过了几次白醋点豆腐，做出来没有内酯点的嫩，不过口感很好，吃惯了自己做的豆腐，感觉外面卖的豆腐黄豆味不足。白醋点豆腐，方便、健康。

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趣味拼盘-----金鱼水果盘

2022-11-25 11:32:09

1原材料图2苹果切成如图3其中一个苹果切成如图4海苔剪成圆片装饰成眼睛5圣女果切两小片，切出弧度，牙签掰断留带尖的部分6装饰好嘴巴，用牙签固定7圣女果切成如图，做成金鱼的脑袋8黄瓜切薄片，用盐水腌一下9黄瓜摆成金鱼的尾巴形状10黄瓜切小粒做成水泡11排排坐，笑看金鱼

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蚂蚁上树

2022-11-23 16:00:04

1原材料图，粉丝提前用凉水泡软沥干，泡椒切成小圈，青椒、胡萝卜切成末，青蒜苗切碎，豆瓣酱剁细，牛肉剁成末2锅内放油爆香葱姜蒜末3放入泡椒和豆瓣酱炒成红油4放入牛肉末翻炒5放入胡萝卜末、青椒粒、青蒜苗，翻炒6加半碗水烧开7加入粉丝炒熟入味8加入水淀粉翻均匀9出锅了

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豆渣饼

2022-11-20 21:09:12

每次打豆浆、打豆腐总是很多豆渣，家人不爱吃豆渣，做成素肉松宝宝虽然爱吃，也吃不了太多，豆渣营养丰富，扔了自己可惜不说，浪费粮食也是不道德的。想了想，做成发面豆渣饼吧，做出来还真不错，很香，也比较酥松。不过，不要发太久哟，要不然会酸的，实在觉得有酸味，就加一点点碱面吧，千万别加多了哟。

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酒鬼花生

2022-11-20 13:42:12

老公平常爱喝点酒，朋友也有时来家喝酒，他们都爱“酒鬼花生”这个下酒菜，超市里卖的几元钱一小袋，每次买好几袋，后来听说这个要加很多添加剂的，一为了好吃，二为了保质。还是自己做的安全，稍费点功夫，美味健康的食品就好了。

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酸辣土豆丝

2022-11-25 12:19:02

1原材料图2土豆切丝，用凉水泡一会，清洗几遍3青蒜苗切碎，蒜苗的叶子和茎部分开，泡椒切小圈，干辣椒切成段，青椒切丝4锅里放油爆香花椒5花椒捞出不要，放入泡椒和干辣椒，爆炒出香味6放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部，爆炒7放入土豆丝炒至断生，放白醋，然后放入青蒜苗的叶子，加盐炒至入味8好吃又简单的酸辣土

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好吃的素鸡翅红烧肉

2022-11-25 14:11:57

1素鸡翅用凉水泡软，多换几次水，仔细清洗，豆瓣酱剁细2锅里放水放适量料酒，五花肉入锅里煮熟3胡萝卜切厚片，放盐腌制一个小时4煮熟的五花肉切方块、青椒切块5锅内放油爆香葱姜6下入五花肉，加豆瓣酱煸炒7将剩余材料放入翻炒8加适量的生抽老抽翻炒9加水中小火煮一小时10倒入水淀粉、蚝油翻匀11装盘点缀上香菜

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