英子草23的菜谱

共315个菜谱

鹌鹑蛋烧肉

2024-01-22 08:23:17

1准备食材2五花肉洗净切成小块。3鹌鹑蛋煮熟后放冷水中冷却，去壳。4五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。5锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。6放入葱姜，料酒去腥。7放入2勺老抽，1勺生抽。8加一碗水，放入1勺糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至7分熟。9放入鹌鹑蛋烧至熟。10出锅

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白糖馅饼

2021-11-21 21:16:30

1面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。2白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。3面团发酵至两倍大。4将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.5面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。6电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。7一面烙熟再翻过来烙。8烙制5--8分钟，烙成两

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紫薯发糕

2023-01-06 11:59:42

做紫薯馅饼多了一块面团，就做个紫薯发糕吧。

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山药鸡汤

2022-10-29 09:05:03

鸡汤是一道传统的汤菜，能起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

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花卷

2023-01-08 06:36:35

1面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。2面团发酵至两倍大。3将面团擀成长方大片，淋入油涂抹均匀。4均匀地撒上盐。5均匀撒上香葱碎。6自上而下卷起。7再切成等份的小段。8用筷子在中间压出印痕。9放入蒸锅继续发酵15分钟。10大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。11成品图

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莴笋炒香肠

2021-11-21 21:37:52

自制的香肠搭配清香的莴笋，非常快手的一道家常小炒。

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玉米刀切馒头

2024-04-25 17:38:19

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头，吃了有益于健康。

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玉米红糖包子

2023-03-18 20:32:50

1将面粉，玉米面粉，酵母放入盆中。2加入130克温水拌均匀，和成面团发酵。3红糖馅：红糖 60g加入20g面粉。4面团发酵至两倍大。5将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.6将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红糖馅，包成包子。7放入蒸锅继续发酵15分钟。8大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟

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酒香草头

2021-11-21 21:51:25

酒香草头是一道美味的家常菜菜肴，烹饪简单，全家都爱吃。

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荠菜鲜肉大馄饨

2024-04-30 06:57:56

1准备食材 2荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。3剁碎，挤掉多余水分备用。4肉末和荠菜放在容器内加料酒，盐，生抽，白糖和葱。5将荠菜，肉末搅拌到有韧劲。6馅放在馄饨皮中央，对折，再对折。7将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。8锅中水煮开，下馄饨盖盖煮。9等到水沸腾，加一碗冷水，再盖盖煮

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