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玉米红糖包子

收录时间：2023-03-18 20:32:50 热度：8958℃

玉米红糖包子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 200g
玉米面 50g

辅料

酵母 4g
红糖 40g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米红糖包子的做法步骤

1
将面粉，玉米面粉，酵母放入盆中。
2
加入130克温水拌均匀，和成面团发酵。
3
红糖馅：红糖 60g加入20g面粉。
4
面团发酵至两倍大。
5
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
6
将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红糖馅，包成包子。
7
放入蒸锅继续发酵15分钟。
8
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
9
成品图

本次制作《玉米红糖包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食孕妇产妇老人学生

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