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白糖馅饼

收录时间：2021-11-21 21:16:30 热度：2035℃

白糖馅饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 250g

辅料

酵母 3g
白糖适量

美食特点

甜味口味
烙工艺
数小时耗时
普通难度

白糖馅饼的做法步骤

1
面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。
2
白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。
3
面团发酵至两倍大。
4
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
5
面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。
6
电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
7
一面烙熟再翻过来烙。
8
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
9
成品图

本次制作《白糖馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜

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